2024年1月6日お知らせ
頬ばる海の宝石 水俣・芦北地域の「カキ小屋」へのお誘い
熊本県南部の水俣・芦北地域は、その自然豊かな環境で、約10年前から牡蠣の養殖に力を入れてきました。この地域で育てられる牡蠣は、その質の高さで全国的にも注目されています。
この冬、熊本県周辺への観光を予定されている皆さまに、地元漁師たちが手間ひまかけて育てた牡蠣を堪能できる、3つの「カキ小屋」を、地域の冬の風物詩として紹介します。
カキ小屋（牡蠣小屋）とは？
「カキ小屋」とは、牡蠣の養殖が盛んな地域において、冬の期間限定で運営される小さな食堂や屋台のことを指します。主に、地元で採れたばかりの新鮮な牡蠣を様々な料理で提供しており、地域の人々だけでなく、遠方から訪れる観光客にも人気のスポットです。カキ小屋は、地元漁師たちが直接運営することも多く、その土地ならではの牡蠣料理や、漁師ならではの調理法を楽しむことができます。また、カキ小屋は地域のコミュニティの場としても重要な役割を担い、地元の人々の交流の場となっています。
水俣・芦北地域の3つの「カキ小屋」
1. 芦北真牡蠣カキ小屋【2023年12月16日OPEN!】
芦北町漁協が運営する「芦北真牡蠣カキ小屋」は、漁師夫婦が直接手がけるアットホームな空間です。ここでは、「カキうどん」や牡蠣エキスたっぷりの「カキごはん」など、牡蠣を使ったさまざまな料理が楽しめます。
- 場所: 道の駅芦北でこぽん（熊本県葦北郡芦北町佐敷443）
- 営業日: 土・日曜日、祝日、年末年始（12/29～31・1/3～5）
- 営業時間: 11:00～16:00（15:30オーダーストップ）
- 電話: 090-4778-9291（担当: 大矢）、0966-82-2066（芦北町漁業協同組合芦北支所）
名物のカキうどん
2. 津奈木（つなぎ）オイスターバル【2024年1月6日OPEN!】
不知火海を一望できる、欧風の「つなぎオイスターバル」は、牡蠣の新しい楽しみ方を提案します。燻製牡蠣のアヒージョや欧風トッピングなど、ここでしか味わえない牡蠣料理が楽しめます。全席オーシャンビューのリニューアルされた店内で、絶景と共に食事ができます。
- 場所: つなぎオイスターバル（旧平国小学校: 熊本県葦北郡津奈木町福浜3503）
- 営業日: 土・日曜日、祝日
- 営業時間: 11:00～16:00（15:30オーダーストップ）
- 電話: 090-5727-2015（津奈木漁業協同組合）
牡蠣のアヒージョ
3. 水俣恋路カキ小屋【2024年1月6日OPEN!】
「道の駅みなまた」の裏手で営業する「恋路カキ小屋」では、牡蠣とヒオウギ貝をお酒で蒸す「ガンガン酒蒸し焼き」が名物です。地元の美味しい牡蠣を存分に楽しめる絶好の機会を提供します。
- 場所: 道の駅みなまた（熊本県水俣市月浦54-162）
- 営業日: 土・日曜日、祝日（月曜日のみ）
- 営業時間: 11:00～16:00（15:00オーダーストップ）
- テーブルチャージ料: 300円/席
- 電話: 0966-63-3355（水俣市漁業協同組合マガキ養殖部会）、090-4514-0388（担当: 金子）
ガンガン酒蒸し焼き
カキ小屋での食事の後は、至極の温泉でのんびり休息
カキ小屋での食事の後は、至極の温泉でのんびりとした時を過ごされてはいかがでしょうか？道の駅みなまた近くの湯の児温泉“海と夕やけ”ホテルは、美しい海を望む絶景と、伝説にちなむ名湯「亀の癒し湯」で知られています。
この源泉かけ流しの温泉は、「美人の湯」としても知られており、女性に大変人気ですが、男性にもサウナとの組み合わせが人気です。また、海に近いため、ほのかな塩分が含まれており、湯冷めしにくく、保温効果も優れています。日帰りでのご利用も大歓迎ですので、ぜひ訪れてみてください。
- 日帰り入浴の利用時間: 午後14:00 – 18:00
- 料金: 大人 500円(税込) / 小人(小学生以下)300円、バスタオルお貸出し 1枚200円
※館内メンテナンスにより、大浴場をご利用頂けない日がございます。詳しくは、お知らせトピックスをご覧ください。
亀の癒し湯 大浴場
亀の癒し湯 展望 露天風呂
まとめ
この冬、水俣・芦北地域のカキ小屋めぐりを通じて、地元の海の幸と温泉の癒しを存分に味わってみてはいかがでしょうか。地元ならではの美食と自然の恵みを体験する、忘れられない時間をお約束します。
【お問い合わせ先】
1. 芦北真牡蠣カキ小屋
電話: 090-4778-9291（担当: 大矢）、0966-82-2066（芦北町漁業協同組合芦北支所）
2. 津奈木（つなぎ）オイスターバル
電話: 090-5727-2015（津奈木漁業協同組合）
3. 水俣恋路カキ小屋
電話: 0966-63-3355（水俣市漁業協同組合マガキ養殖部会）、090-4514-0388（担当: 金子）