お料理dining

湯の児の手作りごちそう

季節ごとの不知火(しらぬい)の
新鮮な海の恵み
その潮風と太陽で育った
滋養豊かな里の恵み。
湯の児の素材の宝庫です。
そんな豊かな食材を
手づくりのバイキングで
一品料理でお愉しみいただく。
それが私たちの創業以来の
変わらない
食のおもてなしです。

お料理「バイキング」

和洋中60種類以上の
バイキングの数々を
お愉しみください。

和・洋からデザートまで地元の素材の味を取り揃えた手づくりバイキング。
60種類以上の料理が、一年中季節を通して並びます。
太刀魚をはじめとした地元のお刺身、新鮮な旬の食材を使ったお寿司やお惣菜、
やわらかくジューシーな肉料理やデザートなど、バラエティ豊かな料理がお客様に人気です。
気軽にお好きな物を、お好きなだけ。それが湯の児 海と夕やけ「食のおもてなし」です。

人気!和洋60種類の
夕食バイキング

お料理「注文料理」

ご注文で料理長が
腕をふるったお料理が楽しめます。
(3日前のご予約)

季節折々の味を愉しみたい方のために
ご注文していただいてお出しする地元素材を使った一品料理、コース料理をご用意しています。
地元の素材をつかった海鮮料理から肉料理、会席まで
みなさまのご要望にお応えする季節ごとのメニューからお選びください。
3日前までのご注文をお待ちしています。

三日前までに
ご注いただく
総料理長
自慢の一品

蘇峰館でのご注文料理も
お楽しみください。

会席料理

法事や慶事など、ご予算に応じて
和洋会席料理を承ります。

お品書き(一例)

小鉢
季節のお付きだし
前菜
五種 盛り合わせ
お造り
刺身盛り合わせ 真鯛・カンパチ・太刀魚 妻一式
焼物
春〜海鮮の陶板焼き・冬〜季節の地魚の鍋
揚げ物
天ぷら
煮付
地魚の煮付
酢の物
季節の酢の物
洋皿
牛ロースのロースト 季節の野菜添え
蒸し物
茶わん蒸し
留め椀
お味噌汁
ご飯
白ご飯・漬物
デザート
季節のデザート
  • ご予約は3日前までの受付となります

お料理「朝食」

こだわりの食材を加えた、
ホテルで人気の朝食
“湯の児 海と夕やけの朝ごはん”

料理長が厳選するこだわりの食材を加えた、ホテルで人気の朝食“湯の児 海と夕やけの朝ごはん”
毎朝30種類以上のメニューが並ぶバイキングスタイルでどうぞ

朝食は自分スタイル
お好みのものをお好み分だけ

健やかさと
美味しさのために

素材へのこだわり

お電話でのご予約・
お問い合わせはこちらから

0966-62-6262

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